Печь конвейерная Middleby Marshall P-5540E

Печь конвейерная Middleby Marshall P-5540E подходит для размещения в предприятиях с большой проходимостью и для крупных пиццерий с доставкой. В конвейерной печи Middleby Marshall выпечка производится быстрее и при более низкой температуре, чем в других печах. Конструкция позволяет струям горячего воздуха направлять тепло аэродинамическим образом вместо использования высоких температур. Печь предназначена для готовки множества изделий, включая пиццу, морепродукты, сандвичи, бублики и другое. Ширина конвейера: 508 мм., длина – 1524 мм. Производительность до 105 пицц/час диаметром 30 см, до 58 пицц в час диаметром 35 см и до 50 пицц/час с диаметром 40 см. Максимальная рабочая температура – 288°С. Время выпечки и скорость конвейера управляются микропроцессором. Внутренние части, передняя, боковые и верхняя панели изготовлены из нержавеющей стали. Возможна смена направления движения конвейера. Изоляция печи делает ее использование безопасным, во время работы печь холодная на ощупь.