Печь конвекционная Cleveland 21CET16

Печь конвекционная Cleveland 21CET16 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Парогенератор располагается позади рабочей камеры. Парогенератор наполняется водой автоматически при включении печи. Функция постоянного пара в режиме ожидания поддерживает в генераторе парообразующую температуру, что позволяет сразу приступать к приготовлению блюда. Эксклюзивная система производит высокоскоростной конвекционный пар без вентилятора. Конденсатор холодной воды для камеры поддерживает сухой пар. Слив воды и ополаскивание дренажной трубки происходит после выключения главного выключателя. Дверца печи навешена слева, панель управления располагается справа. Эксклюзивная дверца состоит из двух частей. Внутренняя саморегулирующаяся часть герметично закрывает камеру и предотвращает утечку. Дверной уплотнитель можно перевешивать на другую сторону, что удваивает период его эксплуатации.