Печь ротационная Bongard 8.63

Bongard 8.63 – ротационная печь, позволяющая загружать тележку или выпекать на противнях. Мощность – 56 кВт. Высокая производительность: до 144 багетов при 18-ярусной загрузке и до 90 батонов хлеба при 15-ярусной. Камера выполнена из листовой нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Отвод пара осуществляется при помощи вытяжного вентилятора.
Печь ротационная Bongard 8.63 предназначена как для кондитерского, так и для хлебобулочного предприятия.
Вытяжной вентилятор для отвода пара с двумя электроклапанами, позволяющими автоматический полный отвод пара из камеры выпечки в конце цикла выпечки. Для работы с устройством необходим вытяжной зонт.

Видео