Пароконвектомат Rational CMP 61 + подставка

Пароконвектомат Rational CMP 61 + подставка

Пароконвектомат Rational CMР 61 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Интуитивная система управления
Индивидуальное программирование
ConnectedCooking
Система Finishing
Функция Cool Down
Встроенное душирующее устройство
Сепарация жира методом центрифугирования
Термозонд
Автоматическая мойка с 3 программами очистки
Активная система удаления влаги из рабочей камеры

Подставка в комплекте.

Читать далее
Длина нетто, мм

850

Ширина нетто, мм

850

Высота нетто, мм

1 550

Мощность электрическая, кВт

11

Напряжение, В

380

Вес нетто, кг

99

Производитель

Rational

Скрыть
Описание выполненных работ
1. Аппаратная диагностика всей электрической цепи
2. Замер токов двигателя
3. Разборка, мойка и дезинфекция
4. Замена пусковых конденсаторов
5. Замена фильтров подачи воды и воздуха
6. Замена ламп освещения
7. Замена ТЭН нагрева камеры
8. Замена ТЭН бойлера
9. Замена помпы и декальцинация системы
10. Замена уплотнительных резинок и прокладок
11. Очистка вентилятора охлаждения
12. Проверка систем безопасности
13. Настройка и программирование
Узнать, что было сделано

1 в наличии

Артикул: УТ-00120427 Категория:

540,000.00