Растоечная камера Wachtel Aeromat – это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для создания оптимальных условий для расстойки тестовых заготовок. Модель с 1 секцией, 2 дверями на 2 шпильки 600х800 мм является универсальным решением для пекарен различного масштаба.
Ключевые особенности:
Высокоточная система управления климатом: обеспечивает точное поддержание температуры и влажности внутри камеры, что позволяет создавать идеальные условия для расстойки различных видов теста.
Эффективная система вентиляции: обеспечивает равномерное распределение влажности и температуры внутри камеры, что способствует равномерному подъему теста.
Прочная конструкция: изготовлена из высококачественных материалов, что гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации.
Удобство в использовании: интуитивно понятный интерфейс позволяет легко настроить все параметры.
Гигиеничность: гладкие поверхности и легкосъемные элементы облегчают очистку и дезинфекцию камеры.