Описание
Комплект из ротационной печи Sveba Dahlen S300 и расстоечного шкафа SE513 предназначен для использования в пекарнях, хлебозаводах или на крупных предприятиях общественного питания. Оператор может управлять процессом выпечки в ручном режиме или использовать встроенные программы. По желанию пользователя библиотеку программ выпечки можно дополнять новыми рецептами через USB-порт. Печь имеет 10 уровней загрузки, вращающуюся платформу, а также оснащена функцией пароувлажнения. Расстоечный шкаф SE513 предназначен для размораживания заготовок из теста и имеет 6 уровней загрузки. Дверь изготовлена из жаропрочного стекла.