Описание
Расстоечная камера Bongard/Pavailler (1 секция, 2 двери, на 3 шпильки 600х800) с агрегатом – это профессиональное оборудование, которое позволяет оптимизировать процесс расстойки теста и улучшить качество готовой продукции. Благодаря своим функциональным возможностям и надежности, она станет незаменимым помощником на любом хлебопекарном производстве. Оснащена двумя дверями для удобного доступа к тестовым заготовкам с разных сторон. Контроль температуры и влажности позволяет точно устанавливать и поддерживать необходимые параметры для расстойки различных видов теста.