Планетарные миксеры – вид оборудования, предназначенный, в основном, для замеса и взбивания. Обыкновенно миксеры имеют несколько насадок, благодаря которым могут выполнять не только функции взбивателя, смешивателя и тестомеса, но также мясорубки и соковыжималки.
Машины для нарезки хлеба, по-простому хлеборезки – крайне полезные приборы для заведений общепита и хлебобулочных производств.
Холодильные горки предназначены для краткосрочного хранения и экспозиции различных охлажденных продуктов питания. Главным преимуществом горок является экономия места за счет высоты изделия.
Упаковочные машины предназначены для упаковки и фасовки продуктов на пищевых и непищевых производствах. Принцип действия таких машин заключается, в первую очередь, в уменьшении объема упаковываемого продукта.
Канули в лету времена продовольственного дефицита – с продуктами теперь везде хорошо. Для того, чтобы сохранять гастрономическое разнообразие свежим, а клиентов – довольными и здоровыми, было создано специальное холодильное оборудование.
Холодильные шкафы Helkama от финского производителя предназначены для заморозки, охлаждения, хранения и демонстрации продуктов питания. Популярность этого бренда объясняется по-фински строгим, эргономичным дизайном, адекватной ценой и функциональностью.
Ледогенератор – машина для производства льда, без которой немыслима работа практически ни одного заведения общепита. Сегодня я расскажу о некоторых важных параметрах выбора льдогенератора.
Сегодня поговорим о нюансах выбора жарочных шкафов и о восстановленных шкафах от Alternova.
Хочу поделиться с вами некоторыми мыслями и наблюдениями, которые помогут организовать бизнес по продаже чая и кофе быстро, а главное просто.
С чего начать открытие кондитерской? Что из ассортимента выбрать, какие предоставить документы и главное – какое оборудование подобрать?
